<h1>הרוקח סימן תל"ה</h1>
<h2>דף צז:</h2>
כף חולבת שבחשו בה בשר חשבינן כל הכף חתיכה דאיסור' לשער כנגדה, והכף כמו שהכניסה במאכל אם יש ששים במאכל וברוטב מותר ואם לאו אסור. כך משערין לוקח כלי מלא מים ותוחב בה הכף חולבת כמו שבאתה בקדירה בשר והמים יוצאין בכלי ריק, וחוזר וממלא הכלי מים וחוזר ומכניס הכף במים וחוזר וממלא הכלי כך יעשה ס' פעמים, ומשער המים שיצאו ס' פעמים אם יש בקדירה בשר וירק ורוטב כפי שיעור המים שיצאו הוי ס' ומותר ואם אין בו ס' אסור.
